Tamari sauce soja

Description

Véritable Tamari, sauce soja biologique et équitable
Sans alcool ajouté et sans gluten
A base de fèves de soja et de riz de terroir cultivés en rotation par des micro-fermes agroécologiques dans la province de Sisaket en Thaïlande
Fermentation naturelle traditionnelle de 4 à 8 mois

L’avis du goûteur : un véritable nectar, plus concentré que le Shoyu, qui donne du caractère aux marinades et aux plats

Incontournable de la cuisine asiatique

Préparation et conservation
Ce Tamari relève soupes et bouillons, parfume marinades de poisson, viande ou tofu et assaisonne les plats en sauce.

À conserver à l’abri de la lumière. Après ouverture, conserver au réfrigérateur jusqu’à la date de péremption.

Valeurs nutritionnelles (pour 100 ml de produit)
Énergie : 340 kJ – 80 kcal
Matières grasses : < 0,5 g
– dont acides gras saturés : < 0,1 g
Glucides : 7,6 g
– dont sucres : 0,8 g
Fibres alimentaires : 0,8 g
Protéines : 12 g
Sel : 16,3 g